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イカじゃない、さばの塩辛

¥900

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島根県・御津漁港。
日本海で獲れた旬のさばを、
定置網漁に携わる漁師自らの手で仕込みました。

御津の港町で昔から親しまれてきたのが、
いかではなく「さばの塩辛」。
さばならではの脂と旨みが凝縮された、
コク深く、後味の良い味わいです。

そのままお酒の肴やご飯のお供に。
さらに、塩の代わりに使えば、
魚醤のような旨みを加える万能調味料としても活躍。

日本海の恵みを、
漁師のこだわりごと味わえる一品です。

※第2回半島産品アワード「半島は日本の台所賞」受賞商品

■原材料・素材
さば(島根県産)・食塩(島根県産)

■内容量
80g